Trang web cục di dân thành phố Đài Bắc phiên bản tiếng Việt

Ở Đài Loan, ngày lễ quan trọng nhất trong tháng 9 chính là Tết Trung thu. Cho dù là ăn bánh trung thu và ngắm trăng theo tập tục truyền thống, hay hoạt động nướng thịt được thịnh hành trong vài năm gần đây, đều là những khoảng khắc sum họp của gia đình. Bạn có biết, ở Nam Phi - một quốc gia bên kia địa cầu, vào tháng 9 cũng có ngày lễ truyền thống mà nhà nhà đều nướng thịt không?
Ngày 24/9 là ngày Di sản của Nam Phi, còn được gọi là Lễ Shaka. Đây là ngày lễ được tổ chức để tưởng nhớ đến Quốc vương Miuulu Zulu, cũng để tôn vinh chủ nghĩa đa văn hóa, đa tín ngưỡng và đa truyền thống của Nam Phi. Ngày Di sản là ngày lễ quốc gia. Trong ngày này ngoài việc sum họp gia đình và tổ chức một số hoạt động kỷ niệm khác ra, những năm gần đây việc “nướng thịt” đã trở thành một hoạt động không thể thiếu.
Nướng thịt (Braai) là phương thức chế biến món ăn truyền thống phổ biến ở Châu Phi. Trong ngày Lễ Di sản, một biểu tượng của cội nguồn văn hóa, người người nhà nhà đều nổi lửa ở sân sau để nướng thịt và rau củ. Cũng có người dùng lửa để làm bánh mỳ (pap) và nấu cháo (sheba) để cùng ăn với đồ nướng.